烤面包果
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人做过这道菜
乐健齐成
在超市看到从来没有见过的东西，名字叫bread fruit，面包果，好奇地买了一个。
回家查了一下，面包果是热带木本粮食作物，菠萝蜜属，是天然的健康食品。每棵树结果可达200个，素有“树上粮仓”之美称。
食用方法：油煎或烘烤或蒸煮
今天先试试烘烤。
回家查了一下，面包果是热带木本粮食作物，菠萝蜜属，是天然的健康食品。每棵树结果可达200个，素有“树上粮仓”之美称。
食用方法：油煎或烘烤或蒸煮
今天先试试烘烤。
用料
| 面包果 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
烤面包果的做法
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☝️面包果就长这样，有点像菠萝蜜，但是小多了。
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略微清洗了一下，皮上的印子是采摘时，茎上流出的树汁。
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去掉外皮，闻了闻，气味像冬枣。
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外皮全部去掉了。
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切开就是这样了，里面的芯是不要的。
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再切开，去掉芯，切成大概6，7毫米厚的片。同时可以预热烤箱了，200摄氏度。
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铺在烤盘上，50克黄油，微波半分钟，刷在片片上。我只刷了一面，也可以。
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进预热好的烤箱，烤大约20分钟，至表面微黄即可。
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出炉啦，快尝一口
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口感很像烤土豆片，面面的，带点甜
