芝士焗吐司(微波炉版)

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买了马苏里拉芝士想做芝士方便面,但是因为我的平底锅没有锅盖,担心无法做拉丝的效果。于是今天试了一下微波炉做芝士焗吐司能不能拉丝。成功了!所以特地写了一个菜谱,给没有烤箱的宝宝们用。
之前我都是放芝士片,今天改良了其中几个步骤,芝士片换成芝士碎。发现好好吃!

用料  

吐司 2片
番茄 1片
鸡蛋 1只
炼乳 1袋(独立包装一袋13g)
马苏里拉芝士碎 想吃多少加多少
生菜 1片
火腿片 1片

芝士焗吐司(微波炉版)的做法  

  1. 先在平底锅里放点油,打个鸡蛋做荷包蛋。荷包蛋做好备用。在做荷包蛋的时候,可以把生菜也放上去加热一下。

  2. 拿出一片吐司,按照以下顺序(从下到上放食材:
    1.生菜打底(刚才加热好的)
    2.番茄片
    3.火腿片
    4.马拉里苏芝士碎,一定要多放点,不然等下加热后就太少了

    放好之后,连着盘子一起放进微波炉,高火一分钟

  3. 把加热好的吐司拿出来,放上做好的荷包蛋,淋上炼乳。再放上另一片面包。ok!

    不喜欢炼乳可以不加,换成别的沙拉酱或者不加都可以的。

    芝士焗吐司(微波炉版)的做法 步骤3

小贴士

1.炼乳是灵魂,加上之后更好吃了。以前做的是放芝士片,没有马拉里苏芝士碎和炼乳,所以吃着会有点腻,并且面包和食材都没有加热。这次加热之后反而感觉不错。
2.马拉里苏芝士要放最上层,要多放,加热之后会变少
 

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该菜谱发布于 2023-05-01 10:47:15
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