麻辣鸡胸肉
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人做过这道菜
霖妈学厨
用料
麻辣鸡胸肉的做法
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鸡胸肉洗净泡20分钟
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冷水下锅放入葱段料酒八角（姜最近比较贵，所以没有买😄）开锅小火煮15分钟
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煮出浮沫，捞出洗净，放凉
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撕成丝状，放入料酒，耗油，白糖，味达美，盐，面粉拌匀，腌制20～30分钟。
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锅内倒少许油，少量小火炸至两面金黄捞出控油
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炸了三锅
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最后一锅没盛出（懒人懒法），锅内底油放入葱段，花椒，麻椒，干辣椒炒香。
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倒入前面盛出的两锅鸡肉一起翻炒3分钟即可出锅盛盘喽。开吃吧，非常好的下酒菜。欢迎尝试，谢谢๑•́₃•̀๑
