扫帚苗闷蛋

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自用

用料  

扫帚苗
鸡蛋
少许盐,白糖,胡椒粉

扫帚苗闷蛋的做法  

  1. 洗干净的扫帚苗嫩叶切碎

  2. 打几个鸡蛋进去

  3. 撒少许盐、白糖、胡椒粉

  4. 平底锅刷一层油,倒进去慢慢煎成一整张厚厚的蛋饼

  5. 煎到两面微微焦黄,倒在盘子里,横竖几刀,切成若干个三角形的小饼子

 
该菜谱发布于 2023-05-02 19:50:19
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