【孜然烤虾】 | |
大虾 | 10只 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
【辣烤笔管鱼】 | |
笔管鱼 | 5条 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
清水 | 5勺 |
【蒜蓉烤扇贝】 | |
粉丝 | 1捆 |
扇贝肉 | 适量 |
大蒜 | 1头 |
大葱 | 1段 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
食盐 | 1茶匙 |
清水 | 适量 |
新鲜的虾挑去虾线,洗净后控水备用。
空气炸锅180度预热5分钟,铺上锡箔纸,将处理好的虾平铺放好,依次刷上料酒、生抽、食用油,均匀撒上孜然粉、五香粉,180度烤5分钟。
将虾逐个翻面。
依次刷上料酒、生抽、食用油,均匀撒上孜然粉、五香粉,180度再烤15分钟,中间不用刷料,每5分钟翻一次。
孜然烤虾就做好啦~
笔管鱼取出软骨、去除眼睛和表面黑膜洗净后,边缘剪几刀,控水备用。
加入蒜蓉辣酱、蚝油、白砂糖、熟白芝麻、孜然粉、食用油、清水,抓拌均匀后腌制10分钟。
空气炸锅铺上锡箔纸,将鱿鱼平铺放好,180度烤15分钟,每5分钟翻一下。
辣烤笔管鱼就做好啦~
粉丝剪断煮软,过凉水控水备用。
扇贝肉取出胃包洗净后备用。
葱蒜切末备用。
锅内倒油,油热后放入葱蒜末,小火煸炒出香。
加入生抽、蚝油、清水煮开,倒入粉丝、扇贝肉中抓拌均匀。
空气炸锅铺上锡箔纸,180度烤15分钟,每5分钟翻一下。
蒜蓉烤扇贝就做好啦~
简单易做,快给自己做一顿美味的海鲜烧烤大餐吧🌼