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炒锅版本家居淄博小烧烤

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年糕老妈的厨房  年糕老妈
淄博烧烤火出圈，作为淄博本地人表示排不上队，炉子烤也麻烦，直接上炒锅

用料  

五花肉 10块钱的
孜然粒 5块钱的
花生芝麻盐 5块钱的
小饼 2包
酱油、蚝油、盐

炒锅版本家居淄博小烧烤的做法  

  1. 五花肉十块钱的，让卖家切好大薄片

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤1

  2. 孜然粒比孜然粉好用

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤2

  3. 花生芝麻盐，也已买也可以自己压

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤3

  4. 小单饼

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤4

  5. 这是我炒肉片用的所有材料，就像炒菜一样炒就行啦，可以炒的稍微干一点

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤5

  6. 油热炒肉，稍干一点放料酒去腥，一点醋增嫩、蚝油翻炒入味、酱油上色、炒熟炒干再根据咸度选择放盐的多少，关火撒孜然多撒点，完工出锅

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤6

  7. 卷饼撒点芝麻盐，是不是很简单，赶紧做起来吧

    炒锅版本家居淄博小烧烤的做法 步骤7

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炒锅
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该菜谱发布于 2023-05-04 10:18:11
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