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红烧
红烧排骨
红烧排骨
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私家小菜头
简单的食材做出美味佳肴
用料
排骨
500克
姜
3片
花椒
20粒
八角
1个
葱
2段
辣椒
1个
冰糖
5块
盐
适量
草寇
1粒
桂皮
1段
红烧排骨的做法
焯水用温水洗干净，控水备用
炒糖色，少许油放入冰糖小火炒到枣红色放入排骨上色，使排骨都沾到糖色加入开水
放入调料最小火炖40分钟
最后放盐大火收汁
关火出锅装盘
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该菜谱发布于 2023-05-04 18:10:14
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