沙茶酱版红烧牛腩

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用料  

焯水:
牛腩 1斤
4片
料酒 少许
第一次放:
沙茶酱 3勺
卤料包 1个
海鲜酱 半勺
花生酱 半勺
姜片 4片
米酒 3勺
冰糖 3颗
最后放:
适量
生抽 3勺
老抽 半勺

沙茶酱版红烧牛腩的做法  

  1. 牛腩切好加4片姜片,适量料酒焯水

  2. 锅烧热,加入牛腩先炒干一下水分

    然后加入沙茶酱3勺,海鲜酱半勺,花生酱半勺,米酒3勺,姜片4片炒一下

    加入没过牛腩的开水,3颗冰糖,卤料包一个

    水开转中小火焖一个半小时

  3. 时间到加入3勺生抽,半勺老抽,适量盐再焖10分钟就可以吃啦

    沙茶酱版红烧牛腩的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-05-05 00:09:40
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