香葱火腿肉松饼

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最近很喜欢的便捷早餐,快手,易操作,菜谱里是两个饼的量

用料  

鸡蛋 3个
肉松 适量
火腿肠 30g
香葱 一根
卷饼 2张
芝士片 适量
黑胡椒 适量

香葱火腿肉松饼的做法  

  1. 碗里打三个鸡蛋加入少许黑胡椒,火腿肠切小丁,一根小香葱切葱花,切好后加入碗中,搅匀备用,这些蛋糊是两张饼的量。

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,倒入蛋液,油的量不要太多,加入一半的蛋糊,然后把饼盖在上面,转中小火

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤2
  3. 烙一会觉得差不多鸡蛋液和饼皮结合紧实了,翻面,加入肉松和芝士片

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤3
  4. 对折,煎至两面有焦黄的颜色,出锅

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤4
  5. 对半切开放入盘中

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤5
  6. 完成,元气满满的一天从早餐开始

    香葱火腿肉松饼的做法 步骤6

小贴士

1.蛋糊里没有加盐,因为芝士,肉松,火腿里面都有盐,我觉得够用,如果口味重可以少加一点盐
2.肉松和芝士的量根据自己喜好添加,牌子也根据自己的喜好自由选择吧,喜欢吃辣可以换成辣味肉松,味道更赞哦,但是我最近有点过敏所以我用的原味
3.如果有减脂需求,卷饼可以换成全麦的,荞麦的,问题不大,一样好吃
4.煎鸡蛋的油就是普通食用油,不要放太多油,少量即可,我用的家平时吃的花生油
 

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该菜谱发布于 2023-05-05 13:32:40
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