又香又甜的烤榴莲布丁

牛奶中加入白砂糖，搅拌几分钟至融化，倒入打散好的鸡蛋，继续搅拌几分钟至牛奶与鸡蛋完全混合

再倒入淡奶油，搅拌至完全混合

先往布丁杯里加入榴莲果肉，再加入混合好的奶油蛋液至8分满，可以用勺子稍微搅拌一下，让榴莲果肉与蛋液混合的更均匀一点

烤箱提前10分钟预热好，烤盘里加热水，就可以把分装好的布丁杯放入（6-7个）。

接着就可以放入烤箱了，180度上下层烤30分钟，就可以看到布丁在咕噜噜冒泡了。

冒泡的时候就要留意一下，表层会开始慢慢变焦

我的烤箱温度不太够，30分钟还没变焦，我就加多了20分钟，温度调低了一点，160-170度。

总之，看到表层变得像平时买的葡挞那样，就可以关火了。

榴莲烤布丁出炉啦，放至合适温度就可以吃了，一人吃两个也毫无压力🍮