鸡肉三丁

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鲜嫩的鸡胸肉搭配喜欢的素菜一起炒,拌在米饭里,或是卷煎饼吃,小朋友很喜欢。

用料  

鸡胸肉
胡萝卜
洋葱
玉米粒
油、盐、淀粉

鸡肉三丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,放点油、盐、淀粉腌一会儿。

  2. 玉米粒备好,胡萝卜、洋葱切丁。洋葱分开放。

  3. 锅大火烧热,等冒烟了放油,放鸡肉翻炒。这一步切记要热锅凉油,不然会粘锅;再放玉米粒、胡萝卜炒,最后放洋葱,放盐翻炒出锅。
    洋葱炒时间短点好吃,这样吃起来是脆的,炒久就黏了。

 
该菜谱发布于 2023-05-06 09:28:54
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