玫瑰花清洗晾干,(清洗看自己需不需要,我随便洗了一下,洗了以后不容易晾干,做鲜花饼馅水要挤掉)玫瑰花酱在揉的过程中会出水,玫瑰花酱制作:1:1(一公斤花加一公斤白糖)一直揉到4图状态,把玫瑰水倒出兑凉水一共1500克,煮沸后加冰粉搅动三分钟,放凉凝固,加红糖水,撒点芝麻即可。(如果不清洗的话玫瑰花出水会少,可以在凉水里面直接放点新鲜玫瑰花酱也是可以的。)
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