香香嫩嫩滴煎鸡胸(减脂版)

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吃了N年的鸡胸,最近才琢磨出这香香嫩嫩滴口感……我是失败呢,还是是失败呢。🙈
我这个减脂鸡胸……美味标准当然是以减脂餐来论!不喜者请绕道。

用料  

鸡胸肉 1块
海盐 适量
黑胡椒 适量
薄盐生抽 一点点
香叶 一片
小苏打(这是关键) 一小勺
姜丝 若干
牛油果油 1小勺

香香嫩嫩滴煎鸡胸(减脂版)的做法  

  1. 鸡胸如果又大又厚的,请剖开两片容易入味,我用的是那种鸡小胸(鸡里脊),全部材料放进你家美丽的大碗中,带上手套,揉,揉,揉,那样才入味。腌制好放入冰箱冷藏一夜入味(但是我觉得一两个小时也行)。

  2. 开煎!不粘锅倒入一点点油,我用的牛油果油),不减脂黄油🧈会更香,当然其他烹饪油都是可以的。(不纠结减脂餐可以多放一点点),油微热下鸡胸,大火30秒左右,盖锅盖大火再20秒左右转中小火,慢煎大概1-2分钟,具体看鸡胸边缘白了没,白了的话开盖翻面,大火20秒,盖锅盖中小火煎1分钟左右,开盖检查,两面金黄微焦就可以出锅了!晾凉切开……开吃吧!(具体熟了没要自己判断,毕竟你的胸和我的不一样😂)

小贴士

注入你的爱心💗,你的鸡胸才会更美味!
 

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该菜谱发布于 2023-05-07 10:59:45
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