天麻用水泡一小时
土鸡泡出血水，清洗干净后直接倒入锅内，炒至变色，倒入砂锅用的农家土鸡，不用焯水，直接炖更能保留鲜味
砂锅一次性加入适量的水，三片姜、葱结，大火烧开
水开后加入天麻、虫草花、红枣，烧开后转入中小火，盖上盖子慢炖一小时
一小时后在放入削好的山药，炖半小时，出锅前放入适量的盐即可，因为天麻的原因，汤非常清爽，微微带甜，非常的鲜！
上传你做的天麻炖土鸡
不良良良良人
