鸡腿肉切一口大小。白洋葱切1cm幅宽半月形;豆苗切2-3cm段。
鸡蛋粗粗打散。
调味汁混合均匀,倒入锅中煮沸,然后下入白洋葱和鸡肉,中火加盖煮2分钟至鸡肉熟。
划圈倒入鸡蛋液,中火加盖煮20秒,然后开盖放上豆苗,小火加盖煮10秒。然后关火。盖上盖子焖到自己喜欢的程度。
整个出锅倒在热米饭上,完成。
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