炸鸡排空气炸锅版金黄香脆健康省油

Name: 炸鸡排 空气炸锅版 金黄香脆 健康省油
Ingredients: 2块鸡胸肉; 适量盐和黑胡椒粉; 适量生粉; 2个鸡蛋; 3/4杯日式面包糠; 一小勺蒜粉

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W的私厨

平时常去日式咖喱屋点炸猪排或炸鸡排，因为在家不想起油锅，其实在家用空气炸锅一样可以做出金黄香脆的口感，而且还健康省油。

用料

鸡胸肉	2块
盐和黑胡椒粉	适量
生粉	适量
鸡蛋	2个
日式面包糠	3/4杯
蒜粉	一小勺

炸鸡排空气炸锅版金黄香脆健康省油的做法

先把两块鸡胸肉片成四片，每面撒盐和胡椒粉调味。两面再薄薄撒上一层生粉。两个鸡蛋打散，加入一小勺蒜粉调味。
把面包糠在烤箱中烤几分钟成金黄色备用
裹上生粉的鸡排浸润鸡蛋液，再撒上面包糠，放入预热400F/200C的空气炸锅中，烤10-12分钟至内部温度165F即可。
出锅切块，蘸上炸猪排酱。可以搭配咖喱饭/面，卷心菜沙拉等。
外皮金黄酥脆，内部软嫩多汁，美味健康！

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该菜谱发布于 2023-05-08 10:40:56

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