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燕麦西葫芦鸡蛋煎饼

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咣珰一吃的厨房  咣珰一吃
越来越喜欢简单健康的美食。

用料  

传统燕麦片 1杯约80克
中等个头西葫芦瓜 1根160克
水 半杯
鸡蛋 1个
盐 3/4小勺
糖 3/4小勺
姜末 适量
辣椒碎 适量
孜然粉（可不要） 适量
葱花/香菜碎 适量
泡打粉（可不要） 一丁点
蔬菜油

燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法  

  1. 准备好食材。

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤1

  2. 燕麦浸泡在水里半个小时左右，手一捏就碎即可

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤2

  3. 调料放在大碗li

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤3

  4. 西葫芦擦丝，和燕麦，葱花，鸡蛋一起

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤5

  6. 平底铸铁锅烧热，放油，中火，舀半勺到锅里稍微压平

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤6

  7. 每一面2到3分钟，金黄色即可。

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤7

  8. 刚出锅时外脆内软，所以要趁热吃。

    燕麦西葫芦鸡蛋煎饼的做法 步骤8

小贴士

可以加胡萝卜丝

上传你做的燕麦西葫芦鸡蛋煎饼

 

燕麦西葫芦鸡蛋煎饼相关分类

煎 早餐 饼
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该菜谱发布于 2023-05-08 12:13:31
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