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拌凉粉（伤心凉粉）

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用料  

豌豆凉粉 1块，巴掌大
蒜末 适量
姜末 适量
酱油 适量
醋 适量
汉源花椒油或者藤椒油 适量
油辣椒 适量
盐 一勺
鸡精 适量
白砂糖 少量

拌凉粉（伤心凉粉）的做法  

  1. 凉粉切成小条

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤1

  2. 加入开水，把凉粉烫软

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤2

  3. 加入切碎的生姜和大蒜

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤3

  4. 加入适量醋和酱油，花椒油，拌凉粉醋可以稍微多一些

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤4

  5. 加入一勺盐（按凉粉量定），鸡精适量，糖适量

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤5

  6. 加入适量油辣椒

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤6

  7. 拌好就可以吃啦

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-08 18:48:56
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