糖醋油炸鬼

油条切段，一段可以掰成二段。

放油鍋内炸，這個步驟不能偷懶。

重生后的油條又香又脆。
在炸的時候，另一邊鍋內放一勺生抽，二勺糖，三勺陳醋，2勺水。
不用放油，小火慢煮，煮到濃稠時，油條已經炸好，倒入汁內，拌勻，每個油條上都沾上糖醋汁。

出鍋，上碟，灑上芝麻。
我做的這個不是太甜，陳醋味香濃。
如果喜歡甜的可以二勺陳醋，三勺糖，綱上給的配方4勺水，我個人覺得太多，所以減半。還有加澱粉，我不喜歡，所以也免了。調味份量按自己喜歡的來。不用太糾結。