烤鸭架●汤

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吃烤鸭打包了鸭架,做汤了,不浪费粮食

用料  

烤鸭架
白胡椒粉
耗油

烤鸭架●汤的做法  

  1. ❶我这只烤鸭特别肥,鸭皮连带着一层厚厚的脂肪,所以平底锅不用放油,直接小火把鸭皮的脂肪煎至融化,大概3-5分钟。
    ❷煎好后,往锅中倒入刚烧开的热水,然后加葱段和姜片,再加入豆腐和蔬菜,加白胡椒、盐和耗油,口味按个人喜好调整。
    ❸炖5分钟以上,就可以关火出锅。

 
该菜谱发布于 2023-05-09 09:51:00
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