❶我这只烤鸭特别肥,鸭皮连带着一层厚厚的脂肪,所以平底锅不用放油,直接小火把鸭皮的脂肪煎至融化,大概3-5分钟。❷煎好后,往锅中倒入刚烧开的热水,然后加葱段和姜片,再加入豆腐和蔬菜,加白胡椒、盐和耗油,口味按个人喜好调整。❸炖5分钟以上,就可以关火出锅。
上传你做的烤鸭架●汤