快速黑椒嫩牛肉
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瓜瓜呱
用料
快速黑椒嫩牛肉的做法
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准备好食材，直接买的切好的鲜牛肉片，比较方便。份量也少，一顿吃完，新鲜无负担
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牛肉加入0.5克盐、适量黑胡椒粉、橄榄油。抓匀静置一分钟
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起锅倒油，油热下腌制好的牛肉。注意用筷子把牛肉弄散，展开牛肉片。倒入半汤匙的生抽调味加上色。
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炒制（也有点像是烤牛肉片）约两分钟，无血色，再翻炒几下。可尝下咸淡，再考虑是否加入剩余0.5克盐。
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摆盘，出锅（蔬菜做了芦笋炒蘑菇，因为不想多洗盘子，就放一起装盘了）
小贴士
牛肉一定下锅要用筷子，展开铺平，像是烤肉一样烤。要不然容易老
