便当🍱—柠檬煎鸡腿+小青菜鸡蛋蟹味菇+杂粮饭 / 健康低卡家常菜
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小花低卡便当记
用料
便当🍱—柠檬煎鸡腿+小青菜鸡蛋蟹味菇+杂粮饭 / 健康低卡家常菜的做法
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备菜
鸡腿去骨，前一晚腌好；
黄瓜作为垫底；
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鸡腿+黑胡椒+白胡椒+盐+柠檬汁（如果家里种了薄荷可以放几片叶子）
腌制一晚；
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不粘锅刷油，先煎鸡皮那面；
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翻面继续煎熟；
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小青菜根部切一下，方便入味；
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如果是长的蟹味菇，也可以撕开根部；
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蒜末炒香，放蟹味菇炒出汁；
另一面把鸡蛋打散炒结块；
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混合，淋一点点水，加盖焖一下；
这样容易出鲜味；
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加小青菜，淋蚝油和盐炒软；
研磨黑胡椒；
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完成喽；
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主食是杂粮饭；
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小青菜鸡蛋蟹味菇
特别适合作为便当，越焖越香；
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柠檬鸡腿
好香；
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蘸点配酱，更好吃；
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！
小贴士
——鸡腿：
必须隔夜腌制入味；
多余的鸡皮鸡油去掉；
不粘锅刷油即可，不需要太多油；
——蔬菜：
蟹味菇和鸡蛋在一起特别配，做菌菇汤也少不了鸡蛋调味，很好吃的一组；
咱一起好好吃饭呀！
必须隔夜腌制入味；
多余的鸡皮鸡油去掉；
不粘锅刷油即可，不需要太多油；
——蔬菜：
蟹味菇和鸡蛋在一起特别配，做菌菇汤也少不了鸡蛋调味，很好吃的一组；
咱一起好好吃饭呀！
