青梅酒

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五年前第一次做青梅酒,在夏天加冰块兑着特别好喝,上次做的已经见底了,再续上吧

用料  

青梅 5kg
冰糖 2.5kg
九江双蒸 5L

青梅酒的做法  

  1. 野生小青梅,清净-去蒂-晾干

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 装瓶,2.2L的瓶子900g青梅:900g白酒:450g冰糖,比例1:1:0.5

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 这次使用单晶白冰糖

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 12小时后冰糖完全融化,青梅也变色了,后面就交给时间吧。

    青梅酒的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-05-10 19:46:09
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