有味好美的新奥尔良烤翅调料,不需要额外准备太多东西,非常方便。
新鲜鸡中翅在清水中泡半小时左右,去掉血水,用厨房纸吸干水份后,加味好美新奥尔良烤翅调料,少量清水和蚝油,抓拌均匀,覆保鲜膜放冷藏,腌制4小时左右。
味好美新奥尔良烤翅调料含蒜粉、洋葱粉和少许辣椒粉,腌制肉类不需要再额外添加配料腌制,而且含辣椒红和红曲红的颜色也让肉类上色更漂亮。
菠萝削皮去芯切小块,约1厘米左右的厚度,铺在烤盘上。腌好的鸡翅放在菠萝上,喷点油。
这时候把迷迭香泡在水里备用。
放入预热好的烤箱,中下层。
200度先烤10分钟。
取出鸡翅翻面,再喷点油,这时候的鸡翅尽量不要盖住菠萝片,让菠萝烤出焦糖色,继续烤6分钟,再取出,放上撕小朵的迷迭香,放入烤箱,最后烤3分钟。
最后几分钟,混合了烤肉香、菠萝甜香和迷迭香的味道充满整个房间,实在让人忍不住守在烤箱前等出炉。
既然忍不住,那就,吃一个吧🤪
装盘带到活动现场,抓拍到秒光的一刻🥳最快光盘的一道菜,你说好吃不好吃😄