鲳鱼洗干净，两面划刀
起锅热油，爆香姜蒜，放入鲳鱼，淋入料酒，稍微挥发下，加入生抽和一点点老抽，半勺糖，最后加水没过一半鱼身（也可以多加点水，因为放了年糕后汤汁容易收干）
水开后撒入白胡椒粉，加入宁波年糕（最好是切成大块的，口感比较好），盖盖中火焖五分钟，最后撒上葱段，再稍微烧一会儿
上传你做的家烧鲳鱼
坚果森林林林
