草莓酱红烧小排骨
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人做过这道菜
最强辅助孙膑
想吃梅子排骨，但是没有梅子酱，就买了草莓做了草莓酱，味道也很好啊
用料
草莓酱红烧小排骨的做法
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❶不粘锅先用冰糖炒糖色，然后下排骨翻炒，（排骨没焯水，焯水会损失一部分肉香），待排骨表面血色消失后，加入生抽老抽耗油，再翻炒一会，倒入开水，没过排骨即可。
❷加入白味噌酱，五香粉，盐，草莓酱，小葱段，汤汁沸腾后，倒入高压锅，选择红烧，25分钟以后关闭电源，待放气完毕。
❸高压锅不吃水，把炖好的排骨再倒回不粘锅，中小火盖盖收汁，大概15分钟左右，关火出锅享用。
小贴士
各种调料都依个人口味放，最后汤汁还会留一些，不用全部收完，这样节省时间和燃气，余下的汤汁，下顿可以再做一次排骨使用
