买来的肉末先用适量姜末、蚝油、料酒和少许生抽腌制15分钟,搅拌均匀哦~
准备些大葱碎、蒜末,适量花椒备用
山水豆腐切方块
准备味好美麻婆豆腐调料一包,用约100毫升清水拌匀备用
锅里放适量食用油,煎香一下花椒粒,喜欢吃花椒的朋友可以留着,没那么喜欢的朋友可以煎香后捞出花椒
下肉末翻炒
炒到半熟的状态,放蒜末和大葱碎,翻炒到肉末全熟
下豆腐和调料汁大火翻炒约2-3分钟
收汁,香喷喷热腾腾!
撒上小葱花,可真香呢!
上传你做的味好美麻婆豆腐