巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!

2 人做过这道菜
无需烤箱就能做的面包👉我家小朋友超爱的甜甜圈~因为小朋友爱吃,家里也经常做,做法也很简单,也不用出手套膜,用油炸一炸就能完成✅喜欢的姐妹赶快试试~

用料  

高筋面粉 290克
鸡蛋 50克
牛奶 160克
3克
45克
酵母 4克
奶粉 20克
黄油 25克
巧克力卡士达酱:蛋黄 2个
低筋面粉 10克
牛奶 170克
20克
巧克力 30克

巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法  

  1. 除黄油以上全部食材放入面包机中,揉面10分钟,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤1
  2. 再加入软化的黄油,继续揉面10分钟,

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  3. 发酵至两倍大,戳洞不回缩即可

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  4. 分成10等份,揉圆放入烤盘,我放了两个烤盘

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  5. 放入烤箱二次发酵40分钟,发酵完成再轻轻压扁一点

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  6. 油烧热至6层熟,放入甜甜圈小火炸,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤6
  7. 炸至两面金黄捞出,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤7
  8. 温热后在面包旁边,用筷子戳一个洞,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤8
  9. 再裹上细砂糖,挤入卡士达酱即可

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤9
  10. 卡士达酱:蛋黄加糖

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  11. 搅拌均匀,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤11
  12. 牛奶微微加热,边倒边搅拌倒入蛋黄糊中,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤12
  13. 再过筛到奶锅中小火加热,不停搅拌至浓稠关火,

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤13
  14. 加入巧克力搅拌至融化即可

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤14
  15. 特别好吃

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤15
  16. 小朋友的最爱

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤16
  17. 一定要试试

    巧克力卡士达酱甜甜圈🍩免烤箱!免手套膜!的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-12 21:19:06
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