蒜拍扁，剁碎。洗一下。
油不要太多，小火炸到微黄色。
连油倒出。（倒出来还会继续加热，所以炸到微黄色就可以）
放xo酱。
放蚝油，蒸鱼豉汁，米酒，虾皮。
拌匀备用。
粉丝泡软，铺在盘子底，上面摆扇贝。
铺上蒜蓉xo酱。
大火蒸12分钟。
出锅～根据个人口味调咸淡，淡了就淋一点蒸鱼豉汁。
上传你做的蒜蓉xo酱蒸粉丝扇贝
我是吃猫的鱼
