猪肚翻过来，用盐，生粉，料酒把里面的粘液清洗干净，最少清洗3～5遍，一定一定要清洗干净，直到不黏糊的状态。
锅里放油，姜片铺底，把猪肚煎至两面金黄
把鸡剁成大块，或者完整的一只鸡塞进猪肚里面，同时把花椒粒也塞进去猪肚里面。我买的鸡比较大，所以用了半只鸡
放进电砂锅里面炖一个半小时后放胡椒粉，然后把猪肚拿出来剪开成条状再放进去炖半小时，最后放盐调味～一锅暖胃好喝的猪肚鸡就完成啦～
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白朗姆dirty
