1)先用油把干辣椒和花椒炒香(刀口辣椒)再切碎备用2)油爆香蒜末姜末放入豆瓣酱加水3)放入火锅底料、辣椒面、蚝油、鸡粉、糖4)再把配菜放入烫熟5)关小火放入牛肉顺时针搅拌捞起6)撒上葱花、蒜末、香菜、刀口辣椒、小米椒,烧油淋上去炸香
上传你做的家常版水煮牛肉