家常版水煮牛肉

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用料  

牛肉 适量腌好
干辣椒 7-8
花椒 一小把
切沫
切沫
豆瓣酱 一大勺
辣椒面 两大勺
生抽 适量
火锅底料 一大块
三勺
蚝油 适量
鸡粉 两勺
香菜 一小把

家常版水煮牛肉的做法  

  1. 1)先用油把干辣椒和花椒炒香(刀口辣椒)再切碎备用
    2)油爆香蒜末姜末放入豆瓣酱加水
    3)放入火锅底料、辣椒面、蚝油、鸡粉、糖
    4)再把配菜放入烫熟
    5)关小火放入牛肉顺时针搅拌捞起
    6)撒上葱花、蒜末、香菜、刀口辣椒、小米椒,烧油淋上去炸香

    家常版水煮牛肉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-05-13 18:48:57
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