蒜蓉小龙虾🦞

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谁会拒绝在周末自己动手做一顿蒜蓉小龙虾呢?

用料  

龙虾 3斤半
4整个
若干克
啤酒 1瓶
小米辣 3个

蒜蓉小龙虾🦞的做法  

  1. 用清水➕盐➕苏打粉➕白醋浸泡小龙虾10分钟,再去除龙虾头,虾线,用硬毛刷清洗小龙虾,多次冲洗直到水变清澈。

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤1
  2. 将4整颗蒜全部切碎成蒜蓉备用

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤2
  3. 准备3颗小米辣,洗净切好备用

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,将小龙虾分三次放入锅里炸至红色捞出

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤4
  5. 将所有龙虾炸好捞出,留出大部分虾油下次炒菜,留少部分炸油炸蒜蓉

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤5
  6. 将所有龙虾倒入蒜蓉锅里,加入蚝油2勺,盐2勺,白糖2勺,啤酒一瓶,翻炒均匀。

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤6
  7. 最后加入香葱末,翻炒均匀,出锅啦!🥰

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤7
  8. 配上啤酒🍻开吃!!😋

    蒜蓉小龙虾🦞的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-05-13 19:21:24
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