土豆洗干净，不去皮
加没过土豆的水，和一勺食用小苏打，煮到筷子一戳就透。小心锅别煮干
把热水倒光，让土豆散发一会热气，表面看起来比较干后，加入2勺油，2勺盐，拌匀
烤盘垫纸，土豆转移到烤盘里，烤箱200度不预热放进去，有风炉开风炉。
因为土豆是熟的，烤到表面发皱，底部微微发黄就好了。我其他菜做完后就把土豆拿出来了，烤了大约30分钟。
我的烧烤料只辣不咸，我撒了四、五下拌了拌。完成。
上传你做的烧烤带皮小土豆（烤箱）
王井市
