1. 准备好鸡蛋和60度的热水2.蛋和热水的比例是1:23.热水里放少许盐,搅拌均匀4.鸡蛋倒入热水,搅拌均匀5.搅拌好的鸡蛋液过滤一下6.冷水上锅,大火蒸13-14分钟7.根据自己喜好加(酱油,麻油,小葱)
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