🔥梭子蟹神仙吃法 蒜香砂锅焗梭子蟹
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人做过这道菜
蟹哥小厨F
最近天天吃梭子蟹相信吃腻了清蒸，干烤，今天蟹哥给大家带来的这个做法相信大家很少做过，今天你们就可以做了
用料
🔥梭子蟹神仙吃法 蒜香砂锅焗梭子蟹的做法
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所有食材都改刀，这里⚠️梭子蟹的蟹脚要斩小块不然不容易摆放
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砂锅微微发热放入姜粒，蒜粒，小火炒出香味
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放入洋葱，洋葱放入后就不要再去上下翻动了
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如图，将梭子蟹依次摆入砂锅内围成一圈，蟹脚放中间，然后用一双筷子，在每一块蟹肉上面放一些干生粉，这是等下可以让蒜蓉酱跟螃蟹能紧密结合
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每一块的蟹肉上均匀的涂抹上蒜蓉酱
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放入蟹盖中大火焗5分钟
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焗的第四分钟时候打开砂锅盖子放上葱花，沿着锅边淋入少许料酒和生抽增香，加盖大火焗1分钟
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时间到关火打开砂锅盖子，夹出蟹盖
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夹一块螃蟹放入嘴里，这真是太美味了
小贴士
⚠️菜谱中
⚠️洋葱也可以吃哦，甜甜的，蒜子看个人口味
⚠️洋葱也可以吃哦，甜甜的，蒜子看个人口味
