五花肉洗净切块,生姜切片备用
五花肉冷水下锅加点料酒生姜焯水洗净备用。
热锅冷油,放入姜片爆香
倒入五花肉煸炒金黄色,加入适量黄酒
加入一包味好美红烧肉调料拌匀。
最后加入没过肉的开水,大火煮开,转小火焖煮40分钟
最后开大火收汁,汤汁至浓稠
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