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准备材料：马斯卡彭芝士500g  牛奶20g  蛋黄4个  细砂糖45g  淡奶油200g 手指饼干200g

马斯卡彭芝士软化后 搅拌至顺滑

取4个蛋黄 加入牛奶和细砂糖 搅拌至顺滑 膨胀

蛋黄酱加入奶酪糊搅拌至顺滑

取干净的盆 打发淡奶油

将淡奶油加入奶酪糊中 搅拌至顺滑

冲泡咖啡液 将手指饼干沾咖啡液 平铺于模具底部

在上方抹一层奶酪糊 再平铺一层手指饼干

最后抹上奶酪糊

刮平表面后 冰箱冷藏4小时以上 取出撒上一层可可粉

再9宫格切开，就大功告成了

两位小朋友，可谓吃得爱不释手呀😋🤣