香菇猪蹄煲

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今天是母亲节,刚好轮到我值班看护老爸老妈,想做个荤菜,哈哈哈,首选猪蹄。八九十岁的老爸老妈有口福,不用忌口,儿女下厨烹饪海鲜燕窝猪蹄的午餐,美美的大餐,幸福快乐!

用料  

食用油 1勺
猪蹄 1只
香菇 10朵
2块
1头
生抽 3勺
老抽 1勺
2盐勺
白糖 半勺
辣椒 1个

香菇猪蹄煲的做法  

  1. 猪蹄焯水,泡发香菇,姜蒜清洗拍扁。

    香菇猪蹄煲的做法 步骤1
  2. 香菇炒香,下姜蒜辣椒翻炒几下备用

    香菇猪蹄煲的做法 步骤2
  3. 猪蹄下锅翻炒,等猪皮微黄,下盐酱油糖,翻炒均匀,装进电饭锅。

    香菇猪蹄煲的做法 步骤3
  4. 香菇姜蒜盖在猪蹄上面,加水漫过食材,按下煮饭建,三角牌电饭锅要煮一个小时,期间要观察汤汁的情况,预防烧干。

    香菇猪蹄煲的做法 步骤4
  5. 开锅开吃

    香菇猪蹄煲的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-05-14 19:25:16
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