【蒸米饭+茄子&土豆泥】
蒸米的时候往水里加一点香油,饭会很香。三个人大概1.5杯米就够。
蒸饭时把茄子切条、土豆切片放在蒸笼上,蒸20分钟,直到茄子软趴趴、土豆轻松一戳到底。蒸好之后,土豆捏成泥。
土豆泥、茄子条放在熟米饭上。
【炒火腿丁&鸡蛋酱】
火腿切成丁,炒2分钟左右,捞起来。
3个鸡蛋搅散,放锅里炒熟,用锅铲划散。加2吃饭勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、一次性塑料杯1杯淀粉水、半杯清水,炒匀,味不够再加盐。
大火开后,小火咕嘟2分钟。
火腿、鸡蛋酱放熟米饭上。
【生菜&黄瓜】
生菜叶洗干净,把水擦干。水淋淋的影响口感。放在一边。
黄瓜切丁。放熟米饭上。
【吃】
食材上淋一点香油。
拌匀米饭。
用生菜叶包一勺米饭。
开吃。
终于写完了。