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脆皮炸鱼柳——味好美版本

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纤云星恨的厨房  纤云星恨
感谢味好美，用过这么多年，很快手

用料  

龙利鱼 2条
花椒粗粉 少量
料酒 1勺
味好美脆皮腌制粉 2包
番茄酱 1勺
姜片 四五片

脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法  

  1. 菜市场买了两条龙利鱼，切条，千万别切成块。用点料酒，姜片，磨点粗黑胡椒粉，胡椒粉我也是用的味好美

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤1

  2. 就这个配料，这个配料有盐，腌制鱼的时候千万别放盐

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤2

  3. 粘上粉，抖一抖

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤3

  4. 油温六成热，起泡泡就行，

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤4

  5. 中火炸，建议鱼条，鱼块不好吃

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤5

  6. 炸完第一遍

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤6

  7. 最后统一复炸一次。更加酥脆

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤7

  8. 沾番茄酱，好吃

    脆皮炸鱼柳——味好美版本的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-05-15 11:34:22
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