麻婆豆腐～
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人做过这道菜
南风微醺
用料
麻婆豆腐～的做法
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准备材料:后腿肉一块剁碎备用，豆腐切小块备用，葱姜蒜切好备用，干辣椒剪段抖掉多余的辣椒籽和花椒一起洗净沥干水分备用
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味好美麻婆豆腐调料按照说明书兑水拌匀备用
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烧一锅开水，加点盐，料酒，将切好的豆腐倒进去焯水2分钟左右，豆腐焯水可以去豆腥味也可以增加豆腐的韧性
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起锅热油倒入肉沫煸炒至肉沫熟了下入葱姜蒜干辣椒和花椒翻炒出香味
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倒入兑好的味好美麻婆豆腐调料，再倒入豆腐，翻拌均匀，转小火盖盖子煮3分钟左右，最后撒入一把葱花就可以出锅啦
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成品图，麻辣咸香，谁懂，下饭绝绝子啊！
