家庭自制酸奶
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人做过这道菜
厨房记食
自己在家做酸奶食材简单，操作方便，干净卫生零失败。我用了小瓶子分装，做好后放在冰箱里冷藏，一次拿出一瓶，很方便。
用料
家庭自制酸奶的做法
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在奶场现买的鲜牛奶两斤
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倒入锅中煮开5分钟左右，关火
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约30克白糖
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牛奶晾至温热（几乎是凉了）加入酸奶发酵剂
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小瓶子用开水烫一下，分别倒入小瓶中
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酸奶机加入水，放入装好牛奶的小瓶（瓶子放进去水几乎没过瓶颈为准）
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酸奶键按确认8小时
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8小时后会有提示音，酸奶就做好了
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做好的酸奶
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冷藏味道更美
小贴士
也可以用盒装奶，就省去了热奶的前两个步骤。根据自己的口味，喜欢甜的可以多加点白糖。
