沙锅焗豆酱鸡翅

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看到叶飞做鸡翅视频刚好家里一包鸡翅可以来试试

用料  

鸡翅 12只
普宁豆酱 2汤勺
蒜头 好多个
芝麻香油 少许
老抽 1汤勺
少许
香菜 一把

沙锅焗豆酱鸡翅的做法  

  1. 可以买一袋去皮的蒜头,或者像我一样让家里的免费劳动力手掰;)差不多是要能整个沙锅底部铺满这样,拿出5-6个和切好的姜片以前剁碎,我是用家里的料理机切碎的很快。

  2. 剁碎了的蒜头和姜碎和香油头抽糖一起拌匀后用来腌一下鸡翅,大概十分钟就可以了,有抽真空的保鲜盒的话就更快了。

  3. 热锅放入蒜头中火煎起到金黄色,捞起放到砂锅内铺平,放上腌好的鸡翅,把剩下的腌料加上半碗水倒到锅内,大火烧开冒烟后转小火焗15分钟后放入香菜再焖一下即可

 

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该菜谱发布于 2023-05-16 11:34:03
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