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麻辣花椒鸡翅

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yu琦kiki的厨房  yu琦kiki

用料  

鸡翅 500克
配料1
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蚝油 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
葱段 少许
生粉 3勺
配料2
鲜花椒 一把
红辣椒 适量
线椒 2根
姜蒜 适量
配料3
耗油 1勺
鸡精 1茶匙

麻辣花椒鸡翅的做法  

  1. 洗干净的鸡翅砍段用料酒 生抽老抽 胡椒粉 白糖 蚝油腌制30分钟

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤1

  2. 倒掉腌制的酱料，还有小葱。➕三勺生粉抓伴均匀。

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤2

  3. 热锅宽油，用中小火煎到鸡翅两面金黄。盛出备用

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤3

  4. 锅里留底油，加入姜蒜 花椒 辣椒，炒出香味。加入煎好的鸡翅

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤4

  5. 炒出香味后，大火猛炒几下，锅边淋点生抽即可。

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤5

  6. 麻辣下饭完成

    麻辣花椒鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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麻辣花椒鸡翅相关分类

家常菜 宴客 下饭菜 年夜饭 快手菜
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该菜谱发布于 2023-05-16 18:27:17
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