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一次发酵的紫薯面包

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花灼烁的厨房  花灼烁
小红书博主“Helly的美食美刻”的作品。
为了让自己翻找方便搬到这里来。
想偷懒的时候就可以做这个一发小面包。

用料  

紫薯

一次发酵的紫薯面包的做法  

  1. 一次发酵的紫薯面包的做法 步骤1

  2. 一次发酵的紫薯面包的做法 步骤2

  3. 切块上锅子蒸10-12分钟。蒸好的水最好倒了，我没倒导致后面的紫薯泥太湿。

    一次发酵的紫薯面包的做法 步骤3

  4. 蒸好后放入15克糖一起压扁，再放入15克黄油搅拌均匀，最后压平等分成12份搓成泥。

    一次发酵的紫薯面包的做法 步骤4

  5. 面团材料用后油法揉成团并等分成12份，搓圆，松弛15分钟。把紫薯泥包在里面搓圆，压扁，剪八刀。

    一次发酵的紫薯面包的做法 步骤5

  6. 发酵至2倍大，刷牛奶，撒芝麻或者奇亚籽，放烤箱180度20分钟

    一次发酵的紫薯面包的做法 步骤6

上传你做的一次发酵的紫薯面包

 

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该菜谱发布于 2023-05-16 19:12:38
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