香喷喷的鸡蛋饼
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人做过这道菜
豆_i6qy
喜欢吃路边摊，尤其是鸡蛋饼，后面查下厨房，看小红书，也不是很难，就决定自己动手做
用料
香喷喷的鸡蛋饼的做法
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准备好火腿肠，切丁，葱切丁
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准备点肉末，放盐、酱油，一点油，一点烧烤粉腌制一下
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再把火腿丁跟肉末葱花混在一起
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准备好三样粉
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把250克面粉、50克糯米粉、4克泡打粉、五香粉，放盐，混合一起
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放清水进去混合粉里搅拌成这种酸奶的稠度
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搅拌好面糊
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放多点油煎鸡蛋
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用筷子把蛋黄搅一下，再把肉末放进去煎
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煎好鸡蛋拿起来放一边，再刷油在锅里，放面糊，然后再把煎好的鸡蛋肉陷放进去，然后等下面面糊成型了，拿出来，刷油在锅里，在勺面糊进锅里，再把之前煎好的放进去，合起来就成鸡蛋饼了，一直刷油，把两面煎的金黄就行了
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又酥脆又好吃😋
