自己家的毛笋
破土而出的笋
这是白壳的春笋剥去外壳
红皮花生
陈皮梅
桂皮香叶茴香
这是所有的材料,陈皮梅和花生一半就可以了
春笋对中剥开,放入清水浸过笋
先把笋焯水20分钟,放入冷水中浸泡片刻
笋切成丁或者小条放入电饭煲内
加入洗干净的花生、香叶茴香桂皮和陈皮梅
电饭煲杂粮粥炖2个小时,后转煮饭功能
倒入锅内用中小火炒至收汁
这个差不多好了
装入容器中
阳光正好,晒太阳了,期间多翻动几下
晒了一天后的话梅味笋干花生出炉了,看温度如果温度不高,可以再晒一天
装入罐内
小零食完成了
是不是挺简单的