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青梅酒

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茂茂_jessie的厨房  茂茂_jessie
每年四月，青梅成熟之际，亲手酿上一罐
在等待半年以后，秋冬开始享受它的美好

用料  

青梅 5斤
黄冰糖 2斤
原味真露酒 20瓶
玻璃罐5000毫升 2只

青梅酒的做法  

  1. 清理梅子，把顶部的黑色梗去除

    青梅酒的做法 步骤1

  2. 放进流动的清水中清洗梅子，清洗干净

    青梅酒的做法 步骤2

  3. 清洗完之后放入筛子中晾干，不能有一点水分哦，一般我是前一天处理干净，晾一夜之后再泡

    青梅酒的做法 步骤3

  4. 准备酒和冰糖～瓶子清洗干净，保证无油无水，用高度酒杀菌

    青梅酒的做法 步骤4

  5. 把梅子均匀分装在罐子里，加冰糖，最后倒满酒～搞定，就这么简单～

    青梅酒的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-05-19 15:16:19
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