【懒人版】香芋蒸排骨
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人做过这道菜
厨厨小谢
电饭锅美食，超简单
用料
【懒人版】香芋蒸排骨的做法
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排骨冷水下锅，加入料酒，葱姜去腥，水开后捞出排骨，用热水反复冲洗
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准备蒜末，喜欢蒜味重的可以多放
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锅烧热油，淋入蒜末中激发蒜香味，再依次加入盐，糖，生抽，蚝油，老抽调味（每一样调料我都加了1小勺，可根据口味和分量删减）
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把排骨放进去抓拌均匀，再放入一勺淀粉继续抓拌
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碗底铺上香芋或土豆、南瓜、萝卜，蘑菇，自己喜欢什么就当什么
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一定要把排骨尽量铺均匀，不然不容易熟
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最后整理一下放入电饭煲
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电饭煲按排骨键就行啦，香芋一抿就化，排骨软烂脱骨！
