全麦馒头

Name: 全麦馒头
Ingredients: 400克全麦粉; 100克中筋面粉; 5克酵母; 270-280克水

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真的好喜欢吃面食，减脂期拿来当主食，一顿吃一个

用料

所有材料混合，揉成面团，盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大
发好的面团，反复揉光滑，分成60克一个，揉成小面团
放在蒸屉上，不开火，二次发酵至1.5倍大
开火蒸10分钟，然后关火闷5分钟

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该菜谱发布于 2023-05-20 09:51:04

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